風花寮とは

一歩中に入ると、和のラウンジを思わせるかのような空間で演出。器選びはイメージが大変重要だと松華堂は考えております。外食産業のプロデューサー・コンサルタントを中心に、雑貨コーディネーターのアイディアもふんだんに活用し、ごゆっくりくつろいでいただける空間を演出しております。「ついつい泊まっていきたい」と、お客様からの声も多く、ごゆっくりおくつろぎいただけるお宿をイメージし「風花寮」という名が付きました。

寮内には、有田焼をはじめ国内の陶磁器作家による作品を中心に展示しておりまして、すべての商品はお売りできます。

又、風花寮には厨房施設をご用意しております。新しい料理の盛付などの研究のスペースとして使って頂けます。お気軽にお越しいただければ幸いです。お会いできる日を楽しみに日々精進して参ります。

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暮らしを彩る器

季節に応じた料理を引き立たせるために、有田焼を中心とした国内の食器、ガラス、漆器などを使い、色々な食のシーンのコーディネイトを致します。

業種業態にとらわれない発想でお客様の目を楽しませる為に器の色、形を工夫して、テーブル上の彩りを実現していきます。日本の四季に応じた食事の場面づくりのお役に立てればと念願しております。

きっと新しいヒントが見つかるはずです。

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